上新粉サクサククッキー〈グルテンフリー〉
若返りたいママ♡ @cook_40137886
本当にサクサクで美味しいクッキーです♡
グルテンフリーなのでヘルシー。
アーモンドプードル入りで美肌効果(❛ᴗ❛)
このレシピの生い立ち
グルテンフリーの美味しいクッキーを作りたくて研究しました。
アーモンドプードル入りで美肌効果♡ʬ
上新粉サクサククッキー〈グルテンフリー〉
本当にサクサクで美味しいクッキーです♡
グルテンフリーなのでヘルシー。
アーモンドプードル入りで美肌効果(❛ᴗ❛)
このレシピの生い立ち
グルテンフリーの美味しいクッキーを作りたくて研究しました。
アーモンドプードル入りで美肌効果♡ʬ
作り方
- 1
バターを冷蔵庫から出し常温に戻しておきます。
時間のない方はレンチンでも大丈夫です。
(600Wで15秒くらい) -
- 2
バターを白っぽくなるまでホイップし、そこに砂糖を入れよく混ぜ合わせます。
-
- 3
そこに上新粉とアーモンドプードルを加えて生地がまとまるまで混ぜ合わせます。
生地がまとまらなければ豆乳を入れて調整。 -
- 4
生地を５㎜くらいの厚さで型抜きします。
生地が柔らかければ冷蔵庫で一旦寝かせてから型抜きして下さい。 - 5
オーブンを170度に加熱しておきます。
型抜きが終わったら170度のオーブンで23分くらい焼きます。
焼き色を見ながら。 -
- 6
これくらいの焼き色になったらオーブンから取り出し、1．２時間冷まし出来上がり。
-
- 7
とてもサクサクです。
私は大雑把なので上新粉やアーモンドプードルを振るったりはしません(❛ᴗ❛)
しなくても大丈夫!
-
- 8
-
コツ・ポイント
ボール１つ・ ヘラ１つ・ ホイッパー１つで出来ちゃいます。
粉を振るったりもしないので楽チンです(❛ᴗ❛)
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