塩こうじポトフ
ハナマルキレシピ @cook_40075879
「液体塩こうじ」だけで味付けする「塩こうじポトフ」です。ソーセージ、野菜の煮汁と塩こうじで十分においしくなります！
このレシピの生い立ち
ハナマルキ公式YouTubeチャンネルで動画も公開中です♪ぜひご覧ください★
https://www.youtube.com/watch?v=utgsJZ7Ayr4
塩こうじポトフ
「液体塩こうじ」だけで味付けする「塩こうじポトフ」です。ソーセージ、野菜の煮汁と塩こうじで十分においしくなります！
このレシピの生い立ち
ハナマルキ公式YouTubeチャンネルで動画も公開中です♪ぜひご覧ください★
https://www.youtube.com/watch?v=utgsJZ7Ayr4
作り方
- 1
ハナマルキ「液体塩こうじ」を使用します。
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- 2
①野菜を大きめにカットする。
- 3
②ソーセージ以外の材料を全て入れ、火にかけじっくり煮込む。
- 4
③最後にソーセージを加えて10分程煮込む。
- 5
④茹でたブロッコリーを盛る。
- 6
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コツ・ポイント
ハナマルキ「液体塩こうじ」を使ったかんたんメニューです。発酵調味料である液体塩こうじを使用することで酵素の力が働き、肉や野菜の旨味が増します。
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