さっぱり！鶏キャベツ♪
ジップロックでシャカシャカ！付け合わせやビールのおつまみに♪
このレシピの生い立ち
友達に教えて貰いました^ ^
作り方
- 1
キャベツを荒千切りにしてザルに入れ洗って良く水を切っておく。大体ザル大いっぱいの量。
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- 2
酢、からし・ごま油を合わせおく。
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- 3
ジップロックにキャベツを入れ、2を入れて口を閉じ良く振って混ぜる。
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- 4
鶏肉を縦半分に切り横に一口大程の大きさで切る。
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- 5
フライパンに油をひき、肉を炒める。
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- 6
もも肉は油が出るのでキッチンペーパーなどで吸って捨てる。最後に塩で味しっかりめに！
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- 7
3に鶏肉を入れジップロックの口をしっかり閉じ良く振る。
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- 8
塩コショウを適量入れ、良く振り味をみる。
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コツ・ポイント
あればカイワレやキュウリを入れても合います！
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からしの風味とお酢の酸味がよくあって、さっぱりしています。暑い日のおかずやおつまみによく作ります♪
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