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オクラの肉巻き(ポン酢照り焼き風)
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オクラの肉巻き(ポン酢照り焼き風)-レシピのメイン写真

オクラの肉巻き(ポン酢照り焼き風)

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

🍽️難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理)
🕒調理時間:約18〜25分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

オクラを豚肉で巻いたオクラ肉巻きです✨

夜ご飯のオカズやお弁当に😊

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

#お弁当

🍽️難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理)
🕒調理時間:約18〜25分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

オクラを豚肉で巻いたオクラ肉巻きです✨

夜ご飯のオカズやお弁当に😊

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🍽️難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理)
🕒調理時間:約18〜25分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

オクラを豚肉で巻いたオクラ肉巻きです✨

夜ご飯のオカズやお弁当に😊

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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🍽️難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理)
🕒調理時間:約18〜25分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

オクラを豚肉で巻いたオクラ肉巻きです✨

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材料

2人分
  1. オクラ 8本
  2. 豚バラ肉(薄切り) 8枚(約160g)
  3. 塩 少々
  4. こしょう 少々
  5. 薄力粉(まぶす用) 適量
  6. ◉タレ(ポン酢風照り焼き)
  7. 醤油 大さじ1
  8. ポン酢 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラのヘタの先を少しだけカットし、周りのガクを包丁でクルッとむきます。

    • オクラの肉巻き(ポン酢照り焼き風)作り方1写真
    • オクラの肉巻き(ポン酢照り焼き風)作り方1写真
  2. 2

    塩少々(小さじ1/2)で板ずりして産毛を取ります。

    • オクラの肉巻き(ポン酢照り焼き風)作り方2写真
    • オクラの肉巻き(ポン酢照り焼き風)作り方2写真
  3. 3

    サッと熱湯で30秒〜1分ほど茹でて(浮いてくるので箸で沈めながら)ます。

    • オクラの肉巻き(ポン酢照り焼き風)作り方3写真
  4. 4

    そのままだと熱いので水につけて冷やし、水気を切ります。

    • オクラの肉巻き(ポン酢照り焼き風)作り方4写真
  5. 5

    豚バラを広げて、オクラに斜めにくるくると巻きつけます(巻き終わりは下にすると焼いた時に外れにくいです)。

    • オクラの肉巻き(ポン酢照り焼き風)作り方5写真
    • オクラの肉巻き(ポン酢照り焼き風)作り方5写真
  6. 6

    塩こしょうを軽く振って、全体に薄く薄力粉をまぶします(これがタレの絡みをよくする秘密🐰)

  7. 7

    タレの材料をまぜておきます。

    • オクラの肉巻き(ポン酢照り焼き風)作り方7写真
  8. 8

    フライパンに油(少々)を熱し、巻き終わりを下にして並べて中火で焼きます。

    • オクラの肉巻き(ポン酢照り焼き風)作り方8写真
  9. 9

    全面にこんがり焼き色がつくまでじっくり転がしながら焼きます。

    • オクラの肉巻き(ポン酢照り焼き風)作り方9写真
  10. 10

    余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、混ぜたタレを回しかけて中火で煮絡めます。

    • オクラの肉巻き(ポン酢照り焼き風)作り方10写真
    • オクラの肉巻き(ポン酢照り焼き風)作り方10写真
  11. 11

    とろみが出たら完成です!

コツ・ポイント

・中にチーズを一緒に巻いても最高✨(巻きが緩くなるので注意)

・豚ロースでもOK。ただしパサつきやすいので焼き過ぎ注意。

・タレにバターを少し入れるとコクアップ!🐮✨

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2025/07/28 10:44に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤アリサは宇宙カフェのレシピ🐰☕🍳を考えながら、世界中のいろんな料理🇯🇵🇰🇷🌍️🔪、オリジナル料理🐰🌙🚀🔪に挑戦します💫。アリサのレシピは、難易度に分かれているので、ご自身に都合に合わせて取り組むことができます☺️🐰✨🌙🐰🐤難易度Lvについての説明🐺🐰🚀Lv10 🐺: プロ上級者レベル(非常に高度)狼さんレベル非常に高度な技術と多くの経験が必要で、プロフェッショナルの中でも上級者向け。精密な調整や専門的な道具が求められる場合が多い。🐰アリサは寂しがり屋さんだから孤高の狼さんにはなれないなぁ☹️🚀Lv9 🐻: プロレベル(かなり難しい)熊さんレベル熟練した技術を持つプロ向けで、多くの工程や手間がかかる。味や仕上がりの完成度を高めるために、正確な計算やタイミングが重要。🐰いつかアリサも熊さんくらい大きくなるよ🐻‍❄️🌚Lv8 🦅: 上級家庭料理(難しい)鷲さんレベル家庭料理の中でも難易度が高く、複数の工程や複雑な技術が求められる。料理経験が豊富な人が挑戦しやすい。🐰鷲さんやペンギンさんがカッコいいからお友達になりたい🐧🌝Lv7 🦌: 中級家庭料理(そこそこ難しい)鹿さんレベル基本的な技術に加えて、いくつかの高度な調整が必要。家庭料理としては少し難易度が高いが、丁寧に作れば成功する。🐰アリサも鹿さんくらい凛とした女性を目指してる🫎🌛Lv6 🐗: 経験者向け家庭料理(割と難しい)猪さんレベルいくつかの手順に細心の注意を払う必要があるが、家庭料理の範囲内で作ることができる。料理に慣れている人に適している。🐰アリサは猪さんくらい速く走れるもん⏰️🌔Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)アリサレベル基本的な調理技術を持つ人向けで、難易度はそこまで高くないが、少し手間がかかる。🐰アリサはこれくらいならいつでもできるよ🐰💫Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)鴨さんレベル基本的な調理スキルがあれば十分に作ることができ、失敗するリスクが少ない。初心者にも取り組みやすい。🐰お友達の鳩さんや烏くんに教えてもらったよ🕊️🐦‍⬛🌕️ Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)子猫レベル簡単な手順で、あまり手間をかけずに作れる。料理の経験が少ない人でも安心して挑戦できる。🐰子猫ちゃんでもできる。ニャア🐾🌓Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)子犬レベルほぼ失敗することなく、短時間で簡単に作れる。少ない材料で簡単に調理ができる。🐰子犬くんでもできる。ワン🐾⭐️ Lv1 🐤: 超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)ひよこレベル材料を混ぜるだけで、ほぼ調理技術が不要。初心者でも、気軽に取り組める超簡単なレシピ。🐰ひよこでもできる。ぴよぴよ🐣🌙
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