キュウリの醤油とお酢漬け

猫乃浸 @cook_40248770
一晩つけると食べごろです。漬けすぎると塩っぱくなってしまいます。
このレシピの生い立ち
特売品のキュウリを買ったものの、大量にあってどうしようかと…母が作って居たのを思い出し作ってみました。
作り方
- 1
キュウリは、一口大に乱切りにする。
- 2
ポリ袋または容器に、醤油、酢、砂糖、きざみ昆布、乱切りにしたキュウリを入れる。
- 3
冷蔵庫で一晩おいて完成です。
コツ・ポイント
漬けだれは、調味料の量を調整してお好みにしてください。
冷やし中華のタレ程度の味が丁度良いかもしれません。
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