キュウリの醤油とお酢漬け

猫乃浸
猫乃浸 @cook_40248770

一晩つけると食べごろです。漬けすぎると塩っぱくなってしまいます。
このレシピの生い立ち
特売品のキュウリを買ったものの、大量にあってどうしようかと…母が作って居たのを思い出し作ってみました。

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材料

  1. キュウリ 6本
  2. 醤油 200cc
  3. 150cc
  4. 砂糖 20g
  5. 刻み昆布 少々

作り方

  1. 1

    キュウリは、一口大に乱切りにする。

  2. 2

    ポリ袋または容器に、醤油、酢、砂糖、きざみ昆布、乱切りにしたキュウリを入れる。

  3. 3

    冷蔵庫で一晩おいて完成です。

コツ・ポイント

漬けだれは、調味料の量を調整してお好みにしてください。
冷やし中華のタレ程度の味が丁度良いかもしれません。

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レシピ作者

猫乃浸
猫乃浸 @cook_40248770
に公開
只今、肉体的ダイエットと経済的ダイエットにチャレンジ中です。基本的に、適当に作っているので、分量などはかなり適当です。
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