しっとり✩鶏胸肉のタレ炒め
✩みにー✩ @cook_40247785
パサパサしない鶏胸肉のタレ炒めです✩
油を使ってないのでヘルシー！(?)
このレシピの生い立ち
解凍しきれてない鶏胸肉を蒸し焼き風にしてみたら、なんかいい感じに柔らかくなったので
しっとり✩鶏胸肉のタレ炒め
パサパサしない鶏胸肉のタレ炒めです✩
油を使ってないのでヘルシー！(?)
このレシピの生い立ち
解凍しきれてない鶏胸肉を蒸し焼き風にしてみたら、なんかいい感じに柔らかくなったので
作り方
- 1
鶏胸肉は一口大のそぎ切り、ピーマン、玉ねぎは幅1cmくらいに切る
- 2
フライパンに水を少し入れ、鶏胸肉を入れて蓋をして軽く蒸し焼きにする
- 3
軽く火が通ったらピーマン、玉ねぎを入れ、水分がだいたいなくなるまで炒める
- 4
ピーマン、玉ねぎがしんなりしてきたら焼肉のたれを入れ、からんだら完成✩
コツ・ポイント
水が多い場合、野菜を入れる前に少し捨ててください
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