鶏胸肉とピーマンのニンニク焼肉のタレ炒め
柴犬プリン @cook_40048495
鶏胸肉とピーマン、なすを焼肉のタレで炒めました。最後にすりおろしたニンニクを入れるので、ニンニクの香りが食欲をそそります。
鶏胸肉とピーマンのニンニク焼肉のタレ炒め
鶏胸肉とピーマン、なすを焼肉のタレで炒めました。最後にすりおろしたニンニクを入れるので、ニンニクの香りが食欲をそそります。
作り方
- 1
鶏胸肉は皮を取ったら一口大のそぎ切りにし、塩とお酒を揉む混む。揉む混んだら、片栗粉をまぶす。
- 2
なすはヘタを切り落としたら乱切りに、ピーマンは種を取ったら乱切りにする。
- 3
フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、１の鶏肉を炒める。
- 4
鶏肉に８割方火が通ったら、２のなすとピーマンを入れて炒める。
- 5
鶏肉に完全に火が通り、野菜がしんなりしたら焼肉のタレとすりおろしたニンニクを入れ、サッと炒める。
コツ・ポイント
コツは特にありません。
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