離乳食初期ゴックン期☆豆腐のトロトロ

いけだキッチン
いけだキッチン @cook_40201707

離乳食初期(ゴックン期)
初めてのタンパク質源にオススメ
このレシピの生い立ち
手作りの離乳食の大切さを多くの方に知ってほしいと思い、レシピを掲載しています。
和の離乳食パクパクセミナーを開催↓↓↓
http://blog.livedoor.jp/yukky11gohan/archives/3865578.html

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材料

  1. 豆腐 1/2丁

作り方

  1. 1

    お鍋に豆腐、そして豆腐がかぶるくらいの水を入れたら火にかける

  2. 2

    豆腐がユラユラしてきたら取り出す(煮立つ寸前が目安です)

  3. 3

    白湯でのばしながら裏ごし器でこす

  4. 4

    こんなに簡単に出来上がり!!

コツ・ポイント

豆腐はグツグツ煮るとかたくなるので注意してほしいのですが、初めて与えるときには3分間煮ていただけると安心できます(^ ^)

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離乳食インストラクター・幼児食インストラクター・かんたんおやつマイスターの資格を持つ2児のママ◎離乳食講師 ◎ママ向けイベントでの相談会 ◎離乳食レシピのコラム執筆LINE@でも離乳食や幼児食について発信しています→@svg8167h
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