バレンタイン♡バターキャンディトリュフ
mew⁂mam @cook_40103727
人気検索トップ10入りしました
ナッツの上にスカッチとチョコレートの
シンプルだけれど贅沢なスイーツです♪
このレシピの生い立ち
全部大好きなものを集めてみました！
バレンタイン♡バターキャンディトリュフ
人気検索トップ10入りしました
ナッツの上にスカッチとチョコレートの
シンプルだけれど贅沢なスイーツです♪
このレシピの生い立ち
全部大好きなものを集めてみました！
作り方
- 1
チョコレートを小さな耐熱容器に入れ、水を張った鍋かフライパンの中央に置きます。弱火にかけて溶かしておきます。
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- 2
耐熱容器に砂糖と水を入れ、1000Wのレンジで約2分加熱します。写真は1分経った状態です。泡だっていますが無色です。
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- 3
約2分後の状態です。色付きはじめたらすぐにレンジから取り出します。
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- 4
バターを加えます。カラメルがはねるので気を付けて！
スプーンでかき混ぜ、もう一度レンジに1分かけます。 -
- 5
スプーンでなめらかになるまでかき混ぜます。途中分離してしまったらもう一度レンジで溶かします。
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- 6
今回選んだのはクルミとアーモンドです。クッキングシートの上にクルミをのせます。
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- 7
クルミの上に出来上がったスカッチ小さじ1杯をかけます。アーモンドを重ねます。
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- 8
再びスカッチを小さじ1杯ずつかけます。
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- 9
溶かしたチョコレートを最後に小さじ2杯ずつかけます。
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- 10
中央に金箔やアザランなどを飾ります！
･*✧:.◝(⁰▿⁰)ｷﾗｷﾗ〜 -
- 11
１つずつラッピングすると一気に高級感でます！
100均や雑貨店で色々選んでみて♥（人´∀`*） -
- 12
2016年2月人気検索トップ10入り皆様本当に感謝します！
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コツ・ポイント
スカッチ作りはレンジで簡単にできます。ナッツやトッピングはお好みのものを。
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