HM卵牛乳なし ふわふわ豆乳パンケーキ

mahalo-deri
mahalo-deri @cook_40018736

卵、牛乳なし の改正版 覚え書きホットケーキ パンケーキ 簡単 うまい
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスもないし、パンも無いし…。
面倒くさいし…。
今朝はそんな気分だったのでこれを作りました。
でも2歳の息子はぱくぱく!簡単でおいしいパンケーキ大好き!

HM卵牛乳なし ふわふわ豆乳パンケーキ

卵、牛乳なし の改正版 覚え書きホットケーキ パンケーキ 簡単 うまい
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスもないし、パンも無いし…。
面倒くさいし…。
今朝はそんな気分だったのでこれを作りました。
でも2歳の息子はぱくぱく!簡単でおいしいパンケーキ大好き!

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材料

8枚分
  1. 強力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 豆乳 150ml

作り方

  1. 1

    豆乳以外の材料を泡立て器でさっくりかき混ぜる

  2. 2

    豆乳を加え軽く混ぜる
    粉っぽさが残っても◎

  3. 3

    あたためたホットプレートに生地を落とす

  4. 4

    生地にプツプツと穴があいたら裏返しで2分程焼く

  5. 5

    豆乳のおかげで簡単にちょい厚のパンケーキに!

コツ・ポイント

ごはんもパンも無い時の我が家の朝食はこれ♪
子供と一緒につくれます!

画像③の時点で生地の上に小さじ1程度の生地を丸く円を書いて裏返すと厚みが出ます!

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楽しくおいしく♪食べる事を大事にしたいな。家族が喜ぶご飯作りを記録。
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