カフェ風♡フレンチトースト
ke_ko_ @cook_40235717
甘いフレンチトーストで、カフェ気分♪ふわふわで幸せ〜♡
このレシピの生い立ち
おうちでカフェ気分を味わいたくて作ってみました♪ブランチに良いですよ♡
カフェ風♡フレンチトースト
甘いフレンチトーストで、カフェ気分♪ふわふわで幸せ〜♡
このレシピの生い立ち
おうちでカフェ気分を味わいたくて作ってみました♪ブランチに良いですよ♡
作り方
- 1
卵液を作ります。最初に卵を割って、白身を切りながら良くかき混ぜた後に他の材料も加え、更に良く混ぜます。
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- 2
卵液を鍋に入れ、弱火でかき混ぜながら、人肌位に温めます。決して沸騰させないで下さいね。
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- 3
今回は6枚切りの食パンを使いました。1枚を4等分に切ります。
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- 4
熱し過ぎないフライパンにバター少々とサラダ油少々を入れます。バター焦がさないように注意。
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- 5
卵液に浸したパンを弱火でじっくり焼きます。片面に焦げ目がついたら、ひっくり返して、もう片面も焼きます。
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- 6
粉糖をふりかけて出来上がり♡
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コツ・ポイント
卵液は人肌に温めなくても、良いと思うのですが、私は全てをきれいに混ぜ合わせる為に、少し温めながら、混ぜます。少し温かい方がパンに染み込み安い気がします。気のせい？（笑）バニラエッセンスはなくても良いですよ。
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