ユキちゃんの味:レンコン甘辛炒め
ぴよっぴよ @cook_40037550
ママンのあじ♪
簡単なのにとっても美味しい。常備菜のつもりなのにその日中になくなっちゃう( ´艸｀)
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
母のよくつくる副菜でした。
ユキちゃんの味:レンコン甘辛炒め
ママンのあじ♪
簡単なのにとっても美味しい。常備菜のつもりなのにその日中になくなっちゃう( ´艸｀)
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
母のよくつくる副菜でした。
作り方
- 1
レンコンを薄く切り、水でさらす
- 2
キッチンペーパーで水を切り、ごま油を和える
- 3
フライパンで炒める。レンコンが半透明になったら、醤油、砂糖を加える。馴染んだら手早く火から下ろす
- 4
お好みで七味を和える
コツ・ポイント
シャキシャキ食感命！とにかく手早くね。炒めてる時間は1分もない気がします。
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