☆簡単☆ごまたっぷり甘辛鶏もも

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

甘辛い鶏肉に、ごまたっぷり!胡椒たっぷり!
ご飯もお酒もとっても進みます^^
このレシピの生い立ち
昔働いてた手羽先屋さんで、甘辛く味付けした手羽先に、仕上げに白ごまと胡椒をたっぷりかけていました。
それを思い出して、鶏もも肉で作ってみました^^

☆簡単☆ごまたっぷり甘辛鶏もも

甘辛い鶏肉に、ごまたっぷり!胡椒たっぷり!
ご飯もお酒もとっても進みます^^
このレシピの生い立ち
昔働いてた手羽先屋さんで、甘辛く味付けした手羽先に、仕上げに白ごまと胡椒をたっぷりかけていました。
それを思い出して、鶏もも肉で作ってみました^^

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 250g
  2. 薄力粉 大さじ1
  3. ◎醤油・酒・みりん 各大さじ1
  4. ◎砂糖 大さじ1/2
  5. 白ごま たっぷり
  6. 胡椒 たっぷり

作り方

  1. 1

    ◎を合わせておく。

  2. 2

    鶏肉を一口サイズに切り、薄力粉を全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をひき、鶏肉を焼く。

  4. 4

    鶏肉の色が変わったら合わせた◎を加え、汁気が無くなるまで煮詰める。

  5. 5

    火を消して白ごま、胡椒をたっぷりかけて絡ませたら完成です。

  6. 6

    ごまの風味と胡椒がピリッときいて美味しいです~♪

  7. 7

    2017.9.7

    話題入りしました♪
    れぽを下さった皆様、有り難うございました(*^^*)

  8. 8

    2020.5.9

    cookpadnewsにて紹介していただきました♡
    とっても嬉しいです
    ありがとうございました♪

  9. 9

    2021.8.18
    ピックアップレシピに選んでいただきました!
    ありがとうございます♪

  10. 10

    Instagramもやってます!
    @pattie_cooking
    こちらも是非お願いします♡

コツ・ポイント

お子様が食べる場合、胡椒は少なめでも◎

③の工程で余分な油が出たらキッチンペーパーで拭き取って下さい^^

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