シンプルが美味♪高菜の浅漬け→混ぜご飯

鎌倉桜子 @cook_40129170
細かく切って塩もみ♪すぐ食べられます。
高菜の香りが鼻から抜けます^^
このレシピの生い立ち
近くの野菜直売所で、鮮度のいい高菜を購入したので、浅漬け、煮浸し、炒め物を作った。
シンプルが美味♪高菜の浅漬け→混ぜご飯
細かく切って塩もみ♪すぐ食べられます。
高菜の香りが鼻から抜けます^^
このレシピの生い立ち
近くの野菜直売所で、鮮度のいい高菜を購入したので、浅漬け、煮浸し、炒め物を作った。
作り方
- 1
<高菜の浅漬け>
高菜の繊維を断ち切るように千切りする。繊維を壊す気持ちで塩もみする。 - 2
<高菜の混ぜご飯>
ご飯と①を混ぜます。 - 3
*写真はキヌア入りご飯を使用。
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