手作りふりかけ☆離乳食後期、幼児食にも☆

たぁさん899
たぁさん899 @cook_40120450

これ1つで、鉄分もカルシウムも取れる!野菜嫌いの子もモリモリ食べる!野菜たっぷりの常備菜、離乳食の手抜きにも!
このレシピの生い立ち
にんじん、大根、小松菜が嫌いな娘のために、作りました!
これ1つで、野菜がいっぱい取れるので、他のおかずは頑張らなくてすみます。

手作りふりかけ☆離乳食後期、幼児食にも☆

これ1つで、鉄分もカルシウムも取れる!野菜嫌いの子もモリモリ食べる!野菜たっぷりの常備菜、離乳食の手抜きにも!
このレシピの生い立ち
にんじん、大根、小松菜が嫌いな娘のために、作りました!
これ1つで、野菜がいっぱい取れるので、他のおかずは頑張らなくてすみます。

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材料

  1. にんじん 5cm
  2. 大根 2cm
  3. 小松菜かぶの葉大根葉でも可) 1/3束
  4. しらす 50g
  5. ごま(あれば) 適量
  6. 鰹節(あれば) 適量
  7. 醤油 大さじ1/2
  8. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじん、だいこんを3〜5mm角にみじん切りする

  2. 2

    小松菜も細かく切る

  3. 3

    フライパンに、にんじん、大根を入れ、浸るくらいの水を入れる。
    強めの中火で水分が無くなるまで煮る

  4. 4

    小松菜を入れて、また水分が無くなるまで、炒める。水分が無くなったら、ごま油としらす、醤油を入れて炒める。

  5. 5

    余ったら、卵焼きの具にも!

  6. 6

    2016.05.12話題入りしました!作って頂いたみなさんありがとうございます☆

コツ・ポイント

月齢が低い場合は、ごま油と醤油は省いてもOKです!
小松菜の代わりに、大根葉、カブの葉でもOKです!

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