お家でたこ焼き 生地

さやかぁさん
さやかぁさん @cook_40137511

簡単たこ焼き生地。
ふんわりトロトロのたこ焼きができます。
隠し味の醤油で香ばしさアップです♩
このレシピの生い立ち
たこ焼き機記載のレシピより美味しく作りたくて、
考えたレシピです。
子供達に美味しいーー!って喜ばれました。

お家でたこ焼き 生地

簡単たこ焼き生地。
ふんわりトロトロのたこ焼きができます。
隠し味の醤油で香ばしさアップです♩
このレシピの生い立ち
たこ焼き機記載のレシピより美味しく作りたくて、
考えたレシピです。
子供達に美味しいーー!って喜ばれました。

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材料

たこ焼き機(24穴×2回分)
  1. 小麦粉 250g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 2個
  4. 900g
  5. サラダ油 20g
  6. だしの素 小さじ2
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵をボールに入れます。

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいます。

  3. 3

    お水とサラダオイルを入れます。

  4. 4

    ほんだしを入れます。

  5. 5

    醤油を入れます。

  6. 6

    ブレンダーで混ぜます。

  7. 7

    ふるった粉を入れ、さらに混ぜます。

  8. 8

    生地が完成です。
    (ブレンダーがない時は、
    手順ごとにしっかり混ぜてください。)

  9. 9

    生地をたっぷり流し入れて焼きます。

    タコ以外にもいろいろな具を加えても!

    2017.4.9焼き方追加しました。

  10. 10

    焼きは3回返すイメージで、
    しっかり焼いて90度回転(パックマン型)
    次も90度回転(トゲトゲ丸型)
    トゲを入れて丸型!

コツ・ポイント

ポイントは
硬くならないようにサラダ油、
香ばしさと下味の隠し味醤油
です。
簡単で美味しいのでお試しください。

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