下味冷凍☆豚のプルコギ

soranomimi
soranomimi @cook_40136234

豚肉とピーマンを冷凍保存します。
このレシピの生い立ち
週末の作り置きで作りました☆

下味冷凍☆豚のプルコギ

豚肉とピーマンを冷凍保存します。
このレシピの生い立ち
週末の作り置きで作りました☆

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. もやし 1/2〜1袋
  3. 人参 1/2本
  4. ピーマン 2個
  5. ●醤油、酒、ごま 各大1
  6. ●みりん、コチュジャン 各小2
  7. ●ニンニク 少々

作り方

  1. 1

    保存袋に●を全て入れ、一口大に切った豚肉を入れ揉み込む。

  2. 2

    ピーマン、人参も切ったら豚肉の次に保存袋に入れる。※豚肉と野菜は混ぜない。 もやしは買ってきた袋のまま冷凍。

  3. 3

    焼くときは自然解凍。先に豚肉を焼き、火が通ったら野菜を入れさっと炒めて完成。

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