紅茶キノココンブチャ酵素ジュース

acufoot @cook_40253237
お酢になった(発酵が進んだ紅茶キノコ)を美味しく飲む方法
このレシピの生い立ち
紅茶キノコがどんどん育ってその活用法です。
発酵が進んだビネガー状態でもドリングとして美味しく飲めますの是非、酵母と酵素を楽しんで下さい。
紅茶キノココンブチャ酵素ジュース
お酢になった(発酵が進んだ紅茶キノコ)を美味しく飲む方法
このレシピの生い立ち
紅茶キノコがどんどん育ってその活用法です。
発酵が進んだビネガー状態でもドリングとして美味しく飲めますの是非、酵母と酵素を楽しんで下さい。
作り方
- 1
皮種全部使います。一口大にカット。
リンゴはヘタ、お尻部分を取る(汚れた部分を入れない事) - 2
フルーツを入れて、紅茶キノコに砂糖を良く溶かしてから瓶に注ぐ。
- 3
フルーツが液と良くなじむようにかき混ぜる。ふたを閉めて暖かい日が当たらない所で見守る。
- 4
1日一回フルーツと液をよく混ぜる。
しばらくするとシュワシュワ発酵天然発砲してきたら出来上がり!
コツ・ポイント
砂糖の量は100gとありますがフルーツの甘味をみて量を調節してください。
お水と薄めたり、炭酸割、スムージー、ヨーグルトにしても美味しくいただけます。
「発酵と腐敗は紙一重!」へんな匂いや、カビがはえたら絶対に飲まないで下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
黒糖大匙1杯で 微発酵酵素ジュース 黒糖大匙1杯で 微発酵酵素ジュース
砂糖を大量に使うのと手でかき回すのにはちょっと抵抗があります。微発酵したと思ったら飲み始めて味の変化を楽しみます。 guzavie -
野菜&フルーツジュース+豆乳 野菜&フルーツジュース+豆乳
そのまま飲むとちょっと苦手な豆乳。なので野菜&フルーツのジュースと混ぜてみました。これならどっちも美味しくいただけます。 京都二人暮らしの食卓 -
美肌ダイエットに人気☆簡単酵素ジュース 美肌ダイエットに人気☆簡単酵素ジュース
人気検索1位、感謝!!今流行の美容、健康、断食、デトックスに効果抜群のフルーツミックス酵素ドリンク☆これは美味でお勧め♡ SWEET☆りんご
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19628233