作り方
- 1
チカを優しく水洗いし、キッチンペーパーで水気をとり丁寧に塩コショウ小麦粉をふります。
- 2
たまご、パン粉でしっかり衣をつけ、180度程の油で色よくあげて完成です。
コツ・ポイント
小麦粉をやや多めにふると衣がつきやすいです。
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