ズボラでもOK！簡単すぎるマドレーヌ
ゆさせママ♪ @cook_40050377
ビニール袋で混ぜ混ぜ。
そのままカップに流し込むだけ。
簡単だけど、しっとり美味しく出来上がります♪
このレシピの生い立ち
アレルギー息子が食べられる洋菓子を、いかに簡単に作るか！と試行錯誤しながら作りました♪
思い立ったらすぐ作れるので、我が家の定番お菓子です。
バレンタインには豆乳生クリームをそえてちょっとリッチに♪
ズボラでもOK！簡単すぎるマドレーヌ
ビニール袋で混ぜ混ぜ。
そのままカップに流し込むだけ。
簡単だけど、しっとり美味しく出来上がります♪
このレシピの生い立ち
アレルギー息子が食べられる洋菓子を、いかに簡単に作るか！と試行錯誤しながら作りました♪
思い立ったらすぐ作れるので、我が家の定番お菓子です。
バレンタインには豆乳生クリームをそえてちょっとリッチに♪
作り方
- 1
食品用ビニール袋に卵を割りいれ、手でもみもみ。10回くらい揉んだらOK！適当で大丈夫です。
-
- 2
豆乳、砂糖、サラダ油を追加してさらにもみもみ。
小さめのボウルに袋を被せて計ると簡単です。 -
- 3
ホットケーキミックスを一気に入れて、念入りにもみもみ。
このあたりでオーブンを180℃に余熱スタート！
- 4
ビニール袋の下側の左右どちらかの端を小さく切る。絞り口になります。
-
- 5
④で切った絞り口から、天板に並べたカップ７分目ほどに生地を流し入れる。
-
- 6
オーブン180℃で15分～20分焼けば完成です♪
アツアツも美味しいけど、翌日もしっとり美味です。 -
コツ・ポイント
うちは息子が乳製品アレルギーなので豆乳＆サラダ油で作りますが、バターでも風味良く仕上がります。
バターの場合はレンジで溶かしてから入れてください。
サラダ油は50ｇでもできますが、60ｇでさらにしっとり美味しくなります。
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