備長マグロヒジャンソースのようなもの

ピヨピヨおぢさん♪
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東京都

バーミヤン再現レシピ
【簡単】ビンチョウマグロヒジャンソースです
このレシピの生い立ち
バーミヤンで食べて美味しかったので家でも食べたいと思いいつか作ってやろうとチャンスを伺ってました。

備長マグロヒジャンソースのようなもの

バーミヤン再現レシピ
【簡単】ビンチョウマグロヒジャンソースです
このレシピの生い立ち
バーミヤンで食べて美味しかったので家でも食べたいと思いいつか作ってやろうとチャンスを伺ってました。

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材料

一人分
  1. ビンチョウマグロ 100g
  2. サニーレタス 30g
  3. 大葉 2枚
  4. 白髪ネギ お好みで。
  5. ☆なんつってヒジャンソース
  6. 麺つゆ(三倍濃縮) 大さじ1.5
  7. ごま 大さじ0.5
  8. 小さじ1
  9. クセになるあの白い粉(味の素) 少々

作り方

  1. 1

    サニーレタスを2cmはばにカットします。水洗いの後よく水切りします。

  2. 2

    ビンチョウマグロに☆を絡めて5分くらい放置します。

  3. 3

    手頃な皿にサニーレタス、マグロ、大葉(千切り)、白髪ネギの順番に盛りつけて完成です。

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