一人飯☆冷しゃぶ☆キムチソーメン☆

☆さくえり☆
☆さくえり☆ @cook_40163679

ピリ辛のソーメンが食べたい!と思い、超簡単一人飯を作りました。
このレシピの生い立ち
ピリ辛ソーメンが食べたくて作りました。

一人飯☆冷しゃぶ☆キムチソーメン☆

ピリ辛のソーメンが食べたい!と思い、超簡単一人飯を作りました。
このレシピの生い立ち
ピリ辛ソーメンが食べたくて作りました。

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材料

1人分
  1. ソーメン 1束
  2. トマト 1/2個
  3. 豚肉しゃぶしゃぶ用 好きなだけ
  4. めんつゆ: 1:3

作り方

  1. 1

    湯を沸かし、ソーメンを1分茹でて、氷水で冷やします。トマトを切っておきます。

  2. 2

    ソーメンを茹でた湯で、豚肉を茹でます。茹でたら氷で冷やします。

  3. 3

    めんつゆを三倍に薄めて、かけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

他にも茹でた野菜やゆで卵をのせても美味しいです。

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今年結婚12年目になりました。結婚前は、看護師で二交代勤務でしたので、主食はマクドナルドとからあげくんでした(笑)。結婚7年目にして子供を授かり、現在4歳の息子と0歳の娘のママになりました。ついつい大好きなマックを買ってしまいますが、野菜中心の料理や作り置きが大好きです。皆さんのCOOKPADレシピで毎日楽しく料理しています♪よろしくお願いします。
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