冷しゃぶそうめん

beast06
beast06 @cook_40062266

野菜もお肉も入れてモリモリ食べれるサラダそうめんです。
このレシピの生い立ち
普通のそうめんだと飽きてきちゃうので

冷しゃぶそうめん

いろぱっど's cooksnap of when they made 冷しゃぶそうめん.
クックVNSB48☆'s cooksnap of when they made 冷しゃぶそうめん.
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野菜もお肉も入れてモリモリ食べれるサラダそうめんです。
このレシピの生い立ち
普通のそうめんだと飽きてきちゃうので
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材料

  1. そうめん 2束〜お好み量
  2. レタス 2〜3枚
  3. おくら 1/2パック
  4. トマト 1玉
  5. しゃぶしゃぶ用豚肉 1/2パック〜お好み量

作り方

  1. 1

    冷しゃぶ〜
    豚肉を冷蔵庫から取り出し30分放置、鍋に水800cc、料理酒大さじ1、塩1/4を入れて沸騰させ豚肉をゆでる

  2. 2

    茹でたらザルに上げさましておく

  3. 3

    鍋に水をいれて沸騰させ、おくらの茎の先端をカットし、ガクの部分を切り取り塩をつけてこすり、塩をつけたまま鍋に入れ茹でる

  4. 4

    茹でたらザルに上げてさましておく

  5. 5

    レタス、トマトを洗い食べやすい大きさにカットしておく

  6. 6

    そうめんを茹でて水で洗いザルに上げ水分を切る

  7. 7

    お皿に野菜、そうめん、冷しゃぶを盛り付けて出来上がり。
    ゴマだれやお好みのドレッシングなどでお召し上がりください
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