自家製つゆの素

けんとしまりりん @cook_40221806
うどんのレシピに載せたつゆの素です。
手作りが一番美味しいでごじゃる。
このレシピの生い立ち
つゆの素が無くなって買いに行ったけどスーパーには無添加のつゆの素って無いのね。検索したら此方→ID:19791161のレシピが出てきました。倍の量にして容器に入れました。助かりました、ありがとうございます。そういえば実家も昔は手作りだった。
自家製つゆの素
うどんのレシピに載せたつゆの素です。
手作りが一番美味しいでごじゃる。
このレシピの生い立ち
つゆの素が無くなって買いに行ったけどスーパーには無添加のつゆの素って無いのね。検索したら此方→ID:19791161のレシピが出てきました。倍の量にして容器に入れました。助かりました、ありがとうございます。そういえば実家も昔は手作りだった。
作り方
- 1
鍋に、醤油200cc みりん240cc(1カップ+大さじ2+小さじ2) 料理酒60cc(大さじ4) 砂糖小さじ1
- 2
だしの素(天然だし100%)20gを
入れて火にかけ、かき混ぜながら砂糖とだしの素を溶かします。 - 3
冷めたら容器に入れて完成です。
- 4
セリアで容器を買いました。
これなら、しっかり洗えて乾かして使えるので衛生的♫そして入れやすい!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19646057