小松菜とベーコンの和風キノコパスタ
ミカボン８８８ @mikabon888
ベーコンの旨みと美味しい和風ドレッシングで、お手軽パスタいかがですか♡
このレシピの生い立ち
「CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング」のクックモニターに当選！和風ドレッシングで手軽に出来るパスタのレシピを考えました。
小松菜とベーコンの和風キノコパスタ
ベーコンの旨みと美味しい和風ドレッシングで、お手軽パスタいかがですか♡
このレシピの生い立ち
「CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング」のクックモニターに当選！和風ドレッシングで手軽に出来るパスタのレシピを考えました。
作り方
- 1
小松菜を洗って食べやすい大きさに切る。しめじの石づきを落として食べやすい大きさにほぐす。ベーコンを一口大に切る。
- 2
パスタを規定時間茹でる。（レンジで茹でるとさらにお手軽！笑）
- 3
フライパン（深みのあるのが◎）にオリーブオイルを熱し、ベーコンの表面を軽く炒める。
- 4
続けてしめじ、小松菜を加え、軽く塩胡椒（分量外）して小松菜がしんなりするまで炒める。
- 5
パスタが茹で上がったら、フライパンにパスタとその茹で汁大さじ１～２を加え、ドレッシングも加えて混ぜ合わせる。
- 6
ドレッシングの量は味を見ながら増やしてください。お皿に盛り付けて出来上がり♡
コツ・ポイント
お好きな方は、最初ににんにくみじん切りをオリーブオイルで炒めて香りをつけてから作るとさらに美味しいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19655214
