簡単、美味、鯖汁(さばじる)

ttsuchida @cook_40119269
え?味噌汁に鯖?合わないんじゃないの、と思ったあなた。騙されたと思ってお作りあれ。美味しい鯖の味噌汁が出来上がります。
このレシピの生い立ち
私が小さい頃から、今は亡き義理の姉が「1本ものの浜焼きの鯖」(at 寺泊)を使って、よく作ってくれました。鯖の文化干しでも脂が乗ったものなら(安いものでも)代用になります。我が家が時々作る、皆が喜ぶ定番味噌汁になっています。
簡単、美味、鯖汁(さばじる)
え?味噌汁に鯖?合わないんじゃないの、と思ったあなた。騙されたと思ってお作りあれ。美味しい鯖の味噌汁が出来上がります。
このレシピの生い立ち
私が小さい頃から、今は亡き義理の姉が「1本ものの浜焼きの鯖」(at 寺泊)を使って、よく作ってくれました。鯖の文化干しでも脂が乗ったものなら(安いものでも)代用になります。我が家が時々作る、皆が喜ぶ定番味噌汁になっています。
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