簡単 デミグラスソース オムライス

ランナー・きく
ランナー・きく @cook_40112221

ランナーの男子ごはん。簡単でトロトロのオムライスです。2014/3/13 話題入り 皆さん感謝の気持ちで一杯です。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい、オムライスが食べたくて、レシピを考えました。

簡単 デミグラスソース オムライス

ランナーの男子ごはん。簡単でトロトロのオムライスです。2014/3/13 話題入り 皆さん感謝の気持ちで一杯です。
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簡単で美味しい、オムライスが食べたくて、レシピを考えました。

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材料

一人分
  1. ご飯 200g(お好み)
  2. 2個
  3. (パセリ) 適量
  4. バター 20g
  5. 少々
  6. ●ソース
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. ウスターソース 大さじ1
  9. とんかつソース 大さじ1
  10. ハチミツ 大さじ1
  11. 味噌 小さじ1 (同量のお湯で溶かしておく)

作り方

  1. 1

    バターライス。ご飯とバター10gを器に入れて、レンジで約2分間加熱した後、箸でよくかき混ぜる。

  2. 2

    器に●の調味料を入れてかき混ぜたらレンジで約1分〜1分30秒間加熱する

  3. 3

    ボールに卵2個と塩を入れて、よくかき混ぜる。

  4. 4

    強火で熱したフライパンにバター10gを入れて、バターが溶ける前に【3】を入れ、箸で素早く円を描く様にかき混ぜる。

  5. 5

    半熟状態の卵が出来たら、ご飯の上にのせて、デミグラスソースをかけた後、葱(パセリ)をのせたら完成。

  6. 6

    2015/4/23 つくれぽの順番を間違えて掲載してしまいました。皆さん申し訳ないです。

コツ・ポイント

卵はお好みの固さに仕上げて下さいね。

追伸.デミグラスソースの甘みが少し足りないと感じた場合は砂糖小さじ1を加えて下さいね

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