お弁当に＊ミニトマトとピーマン塩昆布炒め
トマトと塩昆布ダブルの旨みでピーマンも美味し〜♪加熱しているのでお弁当にも安心♡彩りや隙間埋めにも。カラフル夏野菜♪
このレシピの生い立ち
朝の時間のない時にとりあえずピーマンを炒め、彩りに入れるミニトマト、季節柄生は…と思い一緒に焼いて…ふと味付けは?…ふじっ子見つけて仕上げたら子供にも好評でした(*^o^*)
お弁当に＊ミニトマトとピーマン塩昆布炒め
トマトと塩昆布ダブルの旨みでピーマンも美味し〜♪加熱しているのでお弁当にも安心♡彩りや隙間埋めにも。カラフル夏野菜♪
このレシピの生い立ち
朝の時間のない時にとりあえずピーマンを炒め、彩りに入れるミニトマト、季節柄生は…と思い一緒に焼いて…ふと味付けは?…ふじっ子見つけて仕上げたら子供にも好評でした(*^o^*)
作り方
- 1
材料はこれだけです。
塩昆布はお好みのもので適量お使い下さい。 -
- 2
ピーマンは細切り、ミニトマトはヘタをとり横にして半分に切る。(断面がきれいで火の入りも良いです)
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- 3
フライパンを温めオリーブオイル適量を入れ中火でピーマンを炒める。
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- 4
続いてミニトマトを加え炒める。
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- 5
塩昆布も加え炒める。(焦げやすいので火力を少し弱めて下さい)
-
- 6
ミニトマトを裏返して裏にも焼き色つけたら完成です♪
- 7
お弁当に入れる場合も一旦フライパンから取り出しお皿に移して下さい。(余熱で彩り悪くなってしまいます)冷めてからお弁当に♪
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- 8
残ったら冷蔵庫に入れておき(なるべくその日のうちに)冷奴の上に乗せて食べても美味しいですよ＾＾
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- 9
KOTOLIさんが軽く下茹でした隠元でもお試し下さいました〜♪彩りもばっちり♬塩昆布と合いそうですね〜是非ご参考に♡
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- 10
ユメソラさんがズッキーニでお試し下さいました〜♡アレンジ大歓迎♡塩昆布と合いそうな食材良かったらお試し下さいね(^-^)
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- 11
2017.08.21 「ピーマン塩昆布」の人気検索でトップ10入りしました。
見て頂いた皆様ありがとうございます♡ - 12
2017.09.07「ピーマン塩昆布」の人気検索で1位になりました。
たくさんの方に見て頂け嬉しいです。♡感謝♡ -
- 13
2017.11.28
お蔭様で話題入りすることができました。
れぽお届け下さった皆様本当にありがとうございました♡ - 14
100人目の女神様はふたごママちゃんさん☆
まさかのお弁当作り再開でしょうか〜？彩りにお役立て下さり嬉し〜応援してます♡ -
- 15
2020.5.21
お蔭様で2度目の話題入りをすることができました♬
作って頂いた皆さま有難うございます(*^^*)
コツ・ポイント
お好みですがピーマン細めに切った方が火の入りも早く塩昆布とのなじみがよいようです。お弁当に入れる場合はミニトマトにしっかり火を入れて下さいね♡少ない材料で時間のない時にさっと一品出来るのでよかったらお試し下さい＾＾
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