ピーマンはヘタと種を取り除き縦に細切りにしておく。

ごま油で①のピーマンを炒める

ピーマンに火が通ったら弱火にして、塩昆布を入れて炒める。

しょうゆを数滴入れ炒め、最後にお好みで白いりごまを振って完成です。