30分で完成!?不思議パンの本格パニーニ

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大好きなパニーニを時短で作ったらすごく美味しかったのでレシピにしました♡

30分で完成!?不思議パンの本格パニーニ

ariyuki97's cooksnap of when they made 30分で完成!?不思議パンの本格パニーニ.
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スイまんじゅう's cooksnap of when they made 30分で完成!?不思議パンの本格パニーニ.
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材料

6個分
  1. パン生地
  2. 強力粉 140g
  3. 薄力粉 60g
  4. ドライイースト 3g
  5. 砂糖 10g
  6. 塩 3g
  7. オリーブオイルまたはサラダ油 20g
  8. 水 50g
  9. 牛乳 70g
  10. フィリング
  11. ハーフベーコン 6枚
  12. チーズ お好みの量

作り方

  1. 1

    耐熱皿に水・牛乳・砂糖を入れてレンジ600w30秒加熱します

  2. 2

    イースト・強力粉100g加えてよく混ぜます

  3. 3

    残りの強力粉・薄力粉・塩・オリーブオイルを加えてよく混ぜます

  4. 4

    台に出して手のひらで押すように捏ねます。
    生地がなめらかになったらOK

  5. 5

    耐熱皿に入れてレンジ600w20秒加熱します

  6. 6

    生地を6分割します

  7. 7

    生地を楕円形に薄くのばしたらベーコン・チーズをのせます

  8. 8

    生地をしっかりとじます

  9. 9

    とじめを下にして天板にのせます

  10. 10

    生地の上にクッキングシートをのせます

  11. 11

    10の上にさらに天板をのせて重しにした状態で予熱したオーブンで180℃15〜20分焼いて完成

  12. 12

    焼きたてはチーズがとろーり♡皮はサックリしていて美味しいです♡

  13. 13

    捏ねかた等の細かいポイントはレシピID: 19739659を参照下さい

  14. 14

    2016年10月24日話題入り致しました♥
    レポ下さった皆様ありがとうございます♥

  15. 15

    オーブンや天板を2枚持っていないかたは、フライパンでフライ返しでプレスしながら両面こんがり焼き目をつけて焼いて下さいね♥

コツ・ポイント

生地はなめらかになるまでしっかり捏ねたほうが美味しいです♡
チーズのほかに卵サラダなどをいれてもすっごく美味しいです♡
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