30分で完成？不思議パンの胡桃チーズパン
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
♥話題入りレシピ♥
表面パリッと中はもっちり
中にくるみとチーズがたっぷり♥
全粒粉入りのヘルシーな生地にやみつきです
このレシピの生い立ち
チーズとクルミのヘルシーなパンを焼きたくて♥
30分で完成？不思議パンの胡桃チーズパン
♥話題入りレシピ♥
表面パリッと中はもっちり
中にくるみとチーズがたっぷり♥
全粒粉入りのヘルシーな生地にやみつきです
このレシピの生い立ち
チーズとクルミのヘルシーなパンを焼きたくて♥
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に砂糖・水を入れてレンジ600w30秒加熱します
-
- 2
イースト・強力粉100g加えてよく混ぜます
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- 3
残りの強力粉・全粒粉・薄力粉・塩・オリーブオイルを加えてひとまとまりにします
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- 4
台に出して手のひらで押すように捏ねます。
生地がパサつくときは人肌程度のお湯を、べたつくときは強力粉を加えて調整します -
- 5
生地の詳しい捏ねかたはレシピID: 19739659
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- 6
耐熱皿に戻してレンジ600w20秒加熱します
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- 7
生地を5分割します
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- 8
生地のとじめを上にして手でのばしたら、刻んだチーズとくるみをのせます
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- 9
生地を折り込みます
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- 10
手前からクルクル巻いてとじめをしっかりとじます
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- 11
全粒粉(分量外)をまぶします
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- 12
天板の上にのせてラップし、冷蔵庫の上などの温かい場所で10分休ませます
-
- 13
♥ポイント♥
時間があるかたは夜捏ねて冷蔵庫で一晩寝かせる(8～10時間程度)とさらにパリッパリッに仕上がります - 14
水に濡らした包丁で切り込みを入れたら、予熱したオーブン210℃15～20分焼きます
-
- 15
表面パリッと中はもっちり♥
とろーりチーズとクルミのザクザク感がたまりません♥ -
- 16
10人のかたにレポをいただき話題入りすることができました♥ありがとうございます♥
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コツ・ポイント
生地はしっかりこねる方がより美味しく仕上がります
つくれぽ
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