冷めても旨い！じっくり和風納豆チャーハン
クック97APFW☆ @cook_40129302
冷めてもおいしい！旨味たっぷりの簡単チャーハン
材料はたったの5つ。
旨さの秘密は昆布つゆ！優しい味だから朝ごはんにも。
このレシピの生い立ち
今まで作った納豆チャーハンは、胡椒などを入れ味付けしていましたが、なんだか味がイマイチで。そこで、納豆のタレと同じ昆布つゆで味付けしてみよう！と思って作りました。
大変申し訳ありません！不具合があったので訂正させていただきました！
冷めても旨い！じっくり和風納豆チャーハン
冷めてもおいしい！旨味たっぷりの簡単チャーハン
材料はたったの5つ。
旨さの秘密は昆布つゆ！優しい味だから朝ごはんにも。
このレシピの生い立ち
今まで作った納豆チャーハンは、胡椒などを入れ味付けしていましたが、なんだか味がイマイチで。そこで、納豆のタレと同じ昆布つゆで味付けしてみよう！と思って作りました。
大変申し訳ありません！不具合があったので訂正させていただきました！
作り方
- 1
材料は用意しておく。
納豆はタレと混ぜておく。 - 2
フライパンに火をつけてから、ごま油をひく。
このときは弱火。 - 3
フライパンに納豆を入れ、卵を割りいれる。
卵はあまりぐちゃぐちゃにせず、軽く炒め合わせる。 - 4
そこに、昆布つゆを半分（大さじ3）入れる。
軽く炒め合わせる。 - 5
ご飯を入れる。昆布だしの残りをいれ、フライ返しなどでほぐし炒める。
弱火でじっくり、全体に火と味が行き渡るように炒める。 - 6
最後は中火にして、全体に焦げ目をつけるように炒める。
お好みで鰹節をかけたら、完成です！
コツ・ポイント
弱火でじっくり炒めること。
最後だけ中火で焦げ目をつけること。
昆布つゆとごはんの量は、加減をみて調節してください！
お料理大好きな高校生です。『料理初心者の方でも簡単にできる』『家にあるもので作る』をモットーにレシピを考えています。私のような学生の方からも、支持されるような人になりたいです！女子ですが、意外と男っぽい料理をつくるのが好きです笑
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