Milanesas de berenjenas con ensalada
serrananaif @serrananaif_1
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en rodajas de medio centímetro de ancho en forma transversal.
- 2
Pasarlas por harina
- 3
Pasarlas por huevo
- 4
Pasarlas por pan rallado
- 5
Colocarlas en fuente aceitada. Cubrirla con hilos de aceite.
- 6
Dorar de ambos lados
- 7
Acompañar con ensalada de lechuga morada.verde y rúcula o berro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A serrananaif le encantará ver cómo quedó.
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