きゅうり&カニかまの酢の物(村要本店)

愛媛のムラヨウごはん
愛媛のムラヨウごはん @cook_40221505

色鮮やかな酢の物です!あと一品足りないなと思ったらすぐに作れます!!!
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいものをパパッと作るお客様が、ご主人様のお弁当によく入れているおかずだそうです。

きゅうり&カニかまの酢の物(村要本店)

色鮮やかな酢の物です!あと一品足りないなと思ったらすぐに作れます!!!
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいものをパパッと作るお客様が、ご主人様のお弁当によく入れているおかずだそうです。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. かに風味かまぼこ 長いもの1本
  3. 村要本店の昆布 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうり1/2本の皮をむき、5mmくらいの輪切りにします。

  2. 2

    カニかまは2cmくらいに切ってほぐし、きゅうりとカニかまに昆布酢をかけてまぜて10分ほど置きます。

  3. 3

    お弁当用のカップに入れて出来上がり。

コツ・ポイント

お弁当に入れるときは、きゅうりを5mmくらいの厚めに切るのがポイントです。1mmくらいに切ると水分が出過ぎるので、他のおかずに流れ込むことがありますのでご注意ください♪

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愛媛のムラヨウごはん
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 株式会社村要本店は、明治18年創業より愛媛県松山市の港町・三津浜で醤油・味噌・食酢を醸造し、地元のお客様からは「ムラヨウさん」と長く親しまれてきました。最近では時代の流れに合った商品開発を行い、ドレッシング・めんつゆ・白だし・昆布酢なども製造しています。「伝えたい愛媛の味」をモットーに、こちらをご覧になる皆さまにも甘く優しい愛媛の味を楽しんで頂きたいと思います。よろしくお願い致します。
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