ふわふわしっとり♪チョコ入りカップケーキ

aiaina
aiaina @cook_40056227

混ぜて焼くだけ!失敗なし!!最短30分!子供でも簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
子供がバレンタインのお返しに作るのに、失敗なく簡単にできて、翌日もふわふわしっとりなレシピを試作した結果、このレシピに落ち着きました♪

ふわふわしっとり♪チョコ入りカップケーキ

混ぜて焼くだけ!失敗なし!!最短30分!子供でも簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
子供がバレンタインのお返しに作るのに、失敗なく簡単にできて、翌日もふわふわしっとりなレシピを試作した結果、このレシピに落ち着きました♪

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材料

マフィン型6~7個分
  1. 2個
  2. 砂糖 30〜50g(お好みで)
  3. オリーブ 50g
  4. ホットケーキミックス 100g
  5. チョコナッツ類 好きなだけ(なくてもOK)

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、砂糖、オリーブ油を入れて混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックス、チョコやナッツ類を加えてゴムベラでサックリと混ぜる。

  3. 3

    型に生地を入れて、170℃のオーブンで約20分焼く。
    焼く前に、生地の上にもチョコをトッピングしてもOK!

  4. 4

    あら熱がとれたら、ラップやビニール袋で包めば、翌日もしっとり♪

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけ~コツなんてありません(^^)
砂糖の量はお好みで。今回はチョコを入れたので30gにしました。甘いの苦手なら、もっと減らしても~

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