キャベツしゅうまい

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ʜᴀɴᴀᴜᴛᴀ
ʜᴀɴᴀᴜᴛᴀ @cook_40256929

ひき肉少なめでヘルシーです♡
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材料

  1. 合挽肉 70g
  2. キャベツ 2～3枚
  3. 塩 キャベツに揉み込む分
  4. 玉ねぎ 1/2玉
  5. しいたけ 2個
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. おからパウダー 大さじ1
  8. しょうゆ 小さじ1/2
  9. ごま油 小さじ1
  10. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツを太めの千切りにして
    軽く塩を振って揉み込み、しんなりするまで置いておく（塩分きになる方は塩を洗い流す）

  2. 2

    たまねぎとしいたけをみじん切りにして電子レンジで4分温める

  3. 3

    キャベツ以外の材料をよく混ぜる

  4. 4

    団子状に丸めたら、握るようにしてキャベツを周りに付ける

  5. 5

    フライパンで蓋をして火が通るまで焼く

コツ・ポイント

ポン酢をかけても美味しいです♡

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