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キャベツしゅうまい-レシピのメイン写真

キャベツしゅうまい

○maria○
○maria○ @cook_40054689

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材料

  • キャベツ 1/3個
  • 塩 適宜
  • 玉ねぎ 1/4個
  • えのき 1/4袋
  • 片栗粉 大さじ2
  • 〜肉ダネ〜
  • 鶏ミンチ 200g
  • 塩 2g
  • ごま油 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ2
  • 濃口醤油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • しょうが 3cm
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツを細い千切りにし、塩揉みしておく

  2. 2

    玉ねぎ、えのきをみじん切りにし、片栗粉をまぶしておく

  3. 3

    2と調味料、肉を入れ肉ダネを作る

  4. 4

    肉ダネにキャベツをぎゅっと握り付ける

  5. 5

    水250ccの上にクッキングシートを引き、4を乗せていく

  6. 6

    蓋をして、沸騰したら中火にし、10分蒸したら完成

コツ・ポイント

キャベツは細く切ること◎

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○maria○
○maria○ @cook_40054689
2021/05/09 10:23に公開

このレシピのキーワード

えのき 片栗粉 キャベツ お肉 酒 とりひき肉 玉ねぎ しょうが

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