キャベツしゅうまい

砺波市
砺波市 @tonavege

キャベツを衣に
このレシピの生い立ち
しゅうまいの皮をキャベツに代えて、ヘルシーに作りました。はんぺんが入り、ふんわり仕上がります。

キャベツしゅうまい

キャベツを衣に
このレシピの生い立ち
しゅうまいの皮をキャベツに代えて、ヘルシーに作りました。はんぺんが入り、ふんわり仕上がります。

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. 木綿豆腐(水気を切る) 100g
  3. はんぺん 1枚
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  5. ★塩・こしょう 各少々
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. ★しょうゆ、砂糖、ごま 各大さじ1
  8. ★生姜(すりおろし) 適量
  9. キャベツ(3~5cmの千切り) 100g
  10. ポン酢しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    ひき肉に玉ねぎ、木綿豆腐、はんぺん(ちぎる)を入れて混ぜる。

  2. 2

    ①に★の調味料を入れて混ぜる。

  3. 3

    ②をピンポン玉位に丸めて、キャベツを付け、耐熱皿に並べる。

  4. 4

    レンジで600W、5~6分加熱する。(加熱する前に少し水を振りかける)

  5. 5

    ポン酢しょうゆを付けて食べる。

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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