絶品!簡単でおいしいスイートポテト

◎reipom◎
◎reipom◎ @cook_40261358

☆話題入りレシピ☆柔らかくしっとりとした食感で家族や友達に好評でした!簡単にできるのでおすすめです◎
このレシピの生い立ち
少ない材料で美味しく、子どもと一緒でも手軽にできるものをと思って作りました!

絶品!簡単でおいしいスイートポテト

☆話題入りレシピ☆柔らかくしっとりとした食感で家族や友達に好評でした!簡単にできるのでおすすめです◎
このレシピの生い立ち
少ない材料で美味しく、子どもと一緒でも手軽にできるものをと思って作りました!

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材料

約12個分
  1. さつまいも さつまいも小2本(大1本)
  2. 卵黄 1個分
  3. 牛乳(豆乳) 50cc
  4. ☆砂糖(グラニュー糖) 15g
  5. マーガリン(バター) 30g
  6. ☆塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ①さつまいもの皮を剥き、約1センチの輪切りにする。短時間水にさらし、耐熱皿に平く並べる。

  2. 2

    ②上からラップをかけ、柔らかくなるまでレンジでチンする。

  3. 3

    ③ボウルに移し、マッシャー(なければスプーンなど)で細かく潰す。

  4. 4

    ④☆の材料を入れ、ムラなく混ぜる。

  5. 5

    ⑤好きな形に整えて、表面に卵黄を塗る。アルミカップに乗せ、トースターで約10分、ほんのり焼き色がつくまで焼く。

  6. 6

    ⑥一度取り出し、卵黄を2度塗りし、プラス2、3分焼く。

  7. 7

    ⑦完成!!!

コツ・ポイント

さつまいもをしっかり潰すとなめらかにできます。食感を残したい方は少し粗めでも!みなさんのくださったつくれぽを見てください!いろいろ参考になると思います!!(^-^)
●みなさんの感想から
裏ごしする場合は牛乳を少し少なくしてみてください!

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趣味で料理を勉強中です◎感想聞かせてもらえると嬉しいです(^○^)レシピは自分の記録として載せてます。
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