アボカドと海老の水切りヨーグルトサラダ
saassa @cook_40061013
自家製カスピ海ヨーグルトを水切りしていたのでそれを使ってサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを使って簡単にサラダを作りました。切って混ぜるだけです！
アボカドと海老の水切りヨーグルトサラダ
自家製カスピ海ヨーグルトを水切りしていたのでそれを使ってサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを使って簡単にサラダを作りました。切って混ぜるだけです！
作り方
- 1
背わたをとった海老を酒蒸しするか茹で、食べやすい大きさに切る。
- 2
きゅうりを角切りにする。アボカドも角切りにする。
- 3
全てを混ぜる。
コツ・ポイント
海老のは、背わたをとった後、塩と片栗粉を揉み込み水で洗います。水気を切り、酒を少し入れてラップをふんわりかけ、レンジで様子をみながら色が変わるまで加熱します。そのまま冷ますとおいしいです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19775481
