絶品！簡単！お味噌汁☆
ちむさま @cook_40256460
どんな具材にも合う、
ちょっと和風なお味噌汁です！
(アレンジ載せてるので下まで呼んでね！)
このレシピの生い立ち
お味噌汁は結構いろいろ試しています！
これが定番に美味しいです。
やばい！写真ぶれてるのしかなかった(；A；)
また撮って載せ直しますが
こんなに見栄え悪くないので御安心を！！笑
絶品！簡単！お味噌汁☆
どんな具材にも合う、
ちょっと和風なお味噌汁です！
(アレンジ載せてるので下まで呼んでね！)
このレシピの生い立ち
お味噌汁は結構いろいろ試しています！
これが定番に美味しいです。
やばい！写真ぶれてるのしかなかった(；A；)
また撮って載せ直しますが
こんなに見栄え悪くないので御安心を！！笑
作り方
- 1
20センチ前後のお鍋半分くらい、水を入れて沸かす。水が温まってきたらだしの素を入れる。
- 2
もやしを入れて(中火くらい)少しグツグツするまで待つ。
-
- 3
えのきを半分に切って入れる。
-
- 4
火を止めて味噌を溶く。(分量書くためにスプーンで溶いた)
-
- 5
しょうがを小さじ1~大さじ半分入れ、火をつける。
-
- 6
卵、昆布つゆか醤油大さじ1程度を溶いておき、流し入れます。
- 7
弱火で蓋をして、卵が固まってきたら完成です！
-
コツ・ポイント
水に味をつけておくのが私流です。
だしの素をコンソメ、鶏ガラにしても美味！
生姜をバターにしても美味しい！！
シンプルだけど無限の味付けがあります！
卵に味をつけておくのもポイントです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19792936
