茹でもち麦 豆乳きな粉ドリンク
kitizoukun @cook_40103838
水溶性食物繊維が豊富！朝食時に飲む事で一日の血糖値の上昇の抑制と便秘を改善！
このレシピの生い立ち
テレビでもち麦が紹介されていて、朝食時にお米に混ぜて炊くと良いと言っていたのですが、夫が朝食はパンの方が良いと言ったので、いつも朝、飲んでいる「豆乳きな粉ドリンク」に混ぜてみてはどうかな？と思いつきました。
茹でもち麦 豆乳きな粉ドリンク
水溶性食物繊維が豊富！朝食時に飲む事で一日の血糖値の上昇の抑制と便秘を改善！
このレシピの生い立ち
テレビでもち麦が紹介されていて、朝食時にお米に混ぜて炊くと良いと言っていたのですが、夫が朝食はパンの方が良いと言ったので、いつも朝、飲んでいる「豆乳きな粉ドリンク」に混ぜてみてはどうかな？と思いつきました。
作り方
- 1
もち麦を沸騰した湯の中に入れ、１５分程中心部が透明になるまで茹でる。ザルにあげ流水で洗い、ぬめりを取り、水けを切る。
- 2
材料をすべてミキサーに入れ、撹拌させる。
コツ・ポイント
茹でもち麦は、小分けにして冷凍保存しておくと手間が省けて便利です。茹でている時に水分を吸収し膨張しますので、量と水の加減を考えながらやると良いでしょう。
はちみつはオリゴ糖を摂取するためですので、普通のオリゴ糖でも良いでしょう。
皆さんこんにちは(*^。^*)気分障害を患っているので、気分がハイの時しか料理が出来ませんが、元気のある時は皆さんのレシピを参考にしたり、自宅にあるレシピ集を参考にしたり、オリジナルにチャレンジしたりと、のんびりやっています。どちらかというと、皆さんのレシピを参考にして作る方が多いと思いますが、宜しくお願いしますm(__)m
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