・筑前煮
筍、蓮根、御坊、里芋、人参とこんにゃく、鶏肉で煮ます。

・唐揚げ
前日にニンニク、生姜、醤油と酒につけておき、当日揚げる。

・鶏ハンバーグ
鶏胸肉ミンチにみじん切りした白ネギ、豆腐、生姜、片栗粉、醤油、酒、塩胡椒少々入れて大葉で包み、焼く。

・梅肉、大葉、豚肉の包み揚げ
豚肉ロース薄切りに、大葉、叩き潰した梅干しを入れて巻く。衣をつけ、揚げる。

・マカロニサラダ
息子が卵が嫌いで、つなぎにはジャガイモを使用。少し砂糖を入れると美味しい。具はきゅうり、魚ニソです。

・卵焼き(砂糖多めと塩少々)
・ウインナー(焼いただけ！シャウエッセンが美味しい)

・ナポリタン
市販のソフト麺にピーマン、玉ねぎ、ウインナーをちょい足しし、味付け。付属の粉に少しケチャップを足す。

・塩むすび
炊きたてご飯に、直接パラパラ塩をまぶし、まぜて握る。いい塩を使ったら本当に美味しいです。彩りでゆかり少々

・ちくわきゅうり
カットしたきゅうりにマヨネーズをつけ、つめるだけ。

・デザートのデラウェア
洗って水気を拭き取り、入れる。隙間にゼリー…

※入れ忘れ、写真にはありませんが、彩りにはトマトではなく、塩ゆでの海老を使用しています。