Huevos o blanquillos rellenos

Ponchito Osuna
Ponchito Osuna @cook_5554907
La ciudad de las montañas, Mexico

(1 Porción) Una botana muy fácil de preparar para esas visitas inesperadas

Huevos o blanquillos rellenos

(1 Porción) Una botana muy fácil de preparar para esas visitas inesperadas

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 2huevos (blanquillos) hervidos o duros
  2. 1 cucharadamayonesa
  3. 1 cucharadamostaza
  4. al gustoPimienta
  5. al gustoSal
  6. 3aceitunas rellenas de pimiento rojo para adornar

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Limpiar los huevos (blanquillos) y cortar a la mitad a lo largo

  2. 2

    En un plato hondo colocar la yema de uno de los huevos (desechar la otra y reservar las claras), junto con la cucharada de mayonesa, cucharada de mostaza y una pizca de pimienta y sal y mezclar todo con un tenedor hasta tener una mezcla bien integrada.

  3. 3

    Rellenar las claras con esta mezcla, salpimentar un poco y adornar con las aceitunas rellenas

  4. 4

    Disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ponchito Osuna
Ponchito Osuna @cook_5554907
La ciudad de las montañas, Mexico
Amante de la buena cocina y más si es sencilla de preparar :)
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