速攻!しらすアボカド温玉丼

れもんっこ
れもんっこ @cook_40162543

お腹が空いたらすぐに食べられる美味しい丼ぶり!アボカドと温玉でまったり美味しく頂けます♡
このレシピの生い立ち
つわりで食事を作るのが億劫で、かつ自分も食べられるものを…と考えました!

速攻!しらすアボカド温玉丼

お腹が空いたらすぐに食べられる美味しい丼ぶり!アボカドと温玉でまったり美味しく頂けます♡
このレシピの生い立ち
つわりで食事を作るのが億劫で、かつ自分も食べられるものを…と考えました!

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材料

2人分
  1. 2個
  2. ごはん お好きなだけ
  3. しらす お好きなだけ
  4. アボカド 1個
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    温玉を作る。
    お椀に卵を割り入れ、卵が浸るくらいの水を入れ、ラップをせずに500wで1分〜1分10秒加熱する。

  2. 2

    ごはんにしらすと、スライスしたアボカドを盛る。
    (※アボカドは切る前によく皮を洗ってください!)

  3. 3

    温玉はスプーンや小さめのお玉等ですくい上げ、丼の真ん中に乗せる。
    お醤油を垂らして完成!

  4. 4

    お好みで海苔や梅肉、大葉等をトッピングしても美味しいですよ!

コツ・ポイント

妊娠中の方は、アボカドを切る前に皮をよーく洗ってくださいね。リステリア菌がいる場合もあるそうです。

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