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ポン酢で食べる温玉のっけしらす丼
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ポン酢で食べる温玉のっけしらす丼-レシピのメイン写真

ポン酢で食べる温玉のっけしらす丼

ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591

ご飯にしらす乗せて温玉のせてポン酢かけて・・っていう、簡単な丼
このレシピの生い立ち
柚子まろかでいつも作ってます!と、お客様から教えて頂いたレシピ。
サラッと聞いただけだったけどあってるかな・・
のりは・・言ってなかったかも。笑
のりプラスはアレンジって事で(´∀`*)

ご飯にしらす乗せて温玉のせてポン酢かけて・・っていう、簡単な丼
このレシピの生い立ち
柚子まろかでいつも作ってます!と、お客様から教えて頂いたレシピ。
サラッと聞いただけだったけどあってるかな・・
のりは・・言ってなかったかも。笑
のりプラスはアレンジって事で(´∀`*)

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ポン酢で食べる温玉のっけしらす丼

ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591

ご飯にしらす乗せて温玉のせてポン酢かけて・・っていう、簡単な丼
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柚子まろかでいつも作ってます!と、お客様から教えて頂いたレシピ。
サラッと聞いただけだったけどあってるかな・・
のりは・・言ってなかったかも。笑
のりプラスはアレンジって事で(´∀`*)

ご飯にしらす乗せて温玉のせてポン酢かけて・・っていう、簡単な丼
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柚子まろかでいつも作ってます!と、お客様から教えて頂いたレシピ。
サラッと聞いただけだったけどあってるかな・・
のりは・・言ってなかったかも。笑
のりプラスはアレンジって事で(´∀`*)

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材料

1人分
  • ご飯 1杯
  • すりごま 小さじ0.5
  • 刻みのり ひとつかみ
  • しらす 30~40g
  • 温泉卵 1個
  • 大葉 1枚
  • ポン酢(柚子まろか) 大さじ1~1.5
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作り方

  1. 1

    器にご飯をよそい、すりごまをふる

    • ポン酢で食べる温玉のっけしらす丼作り方1写真
  2. 2

    まぜる(わかりにくいけどまぜた後です)

    • ポン酢で食べる温玉のっけしらす丼作り方2写真
  3. 3

    のりを散らす

    • ポン酢で食べる温玉のっけしらす丼作り方3写真
  4. 4

    しらすを乗せる

    • ポン酢で食べる温玉のっけしらす丼作り方4写真
  5. 5

    温泉卵を落とす

    • ポン酢で食べる温玉のっけしらす丼作り方5写真
  6. 6

    刻んだ大葉をトッピング

    • ポン酢で食べる温玉のっけしらす丼作り方6写真
  7. 7

    ポン酢(柚子まろか)を回しかけて出来上がり

    • ポン酢で食べる温玉のっけしらす丼作り方7写真

コツ・ポイント

しらすを乗せたら、真ん中を少しへこませてポケットを作ると温泉卵を乗せやすいです。

ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります
(・∀・)

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ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591
2017/07/28 06:26に公開
「柚子まろか」と言う名前のポン酢をひとりで作って売ってます。ポン酢職人です。ポン酢の幅広い使い方の提案をしたくて色んなポン酢料理を紹介しています。cookpadをちょっとさぼっている(放置している)間につくれぽすごくたくさんー!!わーーー!!ありがとうございます!!めっちゃ嬉しいです!!泣いてます。
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このレシピのキーワード

丼 大葉 しらす ゆず 卵 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19637855
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