マヨでふんわり！おやつコーンドーナツ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
生地にマヨネーズを加えるとふわふわに！じゃがいものもっちり感も加わって、新感覚の食感に！食べ応えがあるので朝食にも♪
このレシピの生い立ち
キユーピーマヨネーズマジックコンテスト応募レシピ（ID：18896904）を元にアレンジレシピを考案！じゃがいもとマヨネーズを使った生地は、外はこんがり、中はふんわりもっちり♪おやつにも、ちょっとした軽食にも活躍する一品です。
マヨでふんわり！おやつコーンドーナツ
生地にマヨネーズを加えるとふわふわに！じゃがいものもっちり感も加わって、新感覚の食感に！食べ応えがあるので朝食にも♪
このレシピの生い立ち
キユーピーマヨネーズマジックコンテスト応募レシピ（ID：18896904）を元にアレンジレシピを考案！じゃがいもとマヨネーズを使った生地は、外はこんがり、中はふんわりもっちり♪おやつにも、ちょっとした軽食にも活躍する一品です。
作り方
- 1
今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。
-
- 2
じゃがいもは洗ってキッチンペーパーで包み、水にくぐらせてラップで包んだら電子レンジ（600W）で6分加熱する。
- 3
じゃがいもの皮をむいてボウルに入れ、熱いうちにフォークでつぶし、全ての材料を加えて混ぜ合わせ、生地を6等分にしておく。
- 4
フライパンに揚げ油を1cmの深さまで注いで熱し、<3>をさらに4等分してスプーンですくって入れ、両面を色よく揚げる。
コツ・ポイント
加熱したじゃがいもは、熱いうちにつぶすのがポイントです。ほっくりと食感がよくなり、マヨネーズ等の材料とも味がよくなじみます♪手順4で、毎回スプーンに油をつけながら生地をすくうと、生地がスプーンにくっつかずに作業できます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19800420
