1つで２つのレシピ/スクランブルエッグ

＠ふじこちん
＠ふじこちん @cook_40262234

色んな料理に使える玉ねぎとソーセージの組み合わせ。ふわふわトロ〜リのスクランブルエッグをマヨネーズでいただきます。

このレシピの生い立ち
孫と母、二種類の朝食を考え、同じ材料でできるピザトーストとスクランブルを作りました。紹介する程のレシピじゃないけど、料理デビューさんにどうぞ

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色んな料理に使える玉ねぎとソーセージの組み合わせ。ふわふわトロ〜リのスクランブルエッグをマヨネーズでいただきます。

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孫と母、二種類の朝食を考え、同じ材料でできるピザトーストとスクランブルを作りました。紹介する程のレシピじゃないけど、料理デビューさんにどうぞ
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材料

2人分
  1. 大きいソーセージ 10cm
  2. (又は魚肉ソーセージ) 1本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 卵 2個
  5. バター(なければ油) 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライス。ソーセージは10cmに切ってから千切り。

  2. 2

    これは「1つで２つのレシピ/ピザトーストID:19824253」でも使えます。

  3. 3

    1.に卵を加えます

  4. 4

    フライパンにバターを入れます

  5. 5

    中火で大きくジグザグに混ぜた後、周りを中心に寄せる様にまとめます

  6. 6

    フライパンを手前に傾け下方に寄せます

  7. 7

    ひっくり返して成形する。

  8. 8

    写真は大き過ぎたので、半分コにして2人で食べました

コツ・ポイント

1.をラップに包んで冷蔵庫に入れておけば、翌日の朝食に使えます。
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*自他共に認めるズボラなんですσ(^_^;)でも考え方によっては、私でも作れるって事は、誰にでも簡単に作れるって事な訳で^^;だから、お料理デビューの方や、小さなお子さんにでも作れちゃうって訳で（≧∇≦）私のレシピをどうぞ踏み台にしてください( ´ ▽ ` )ﾉ
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