ジャガイモは皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れてレンジでチンする。（５００ｗで約２分）
ウインナーは斜め切りにする。

フライパンにバターを入れて１を炒める。
卵に牛乳をいれて溶いておく。

じゃがいもに少し焼き色がついたら玉子をいれて混ぜながら焼く。

玉子が半熟ぐらいになったらチーズを入れて、チーズが溶けたら出来上がり。