Es Pisang Ijo

Ika 'ㅅ'
Ika 'ㅅ' @bhe04
Yogyakarta

Punya pisang kapok di rumah, bingung mau dibuat apa, lah akhirnya kpikiran buat ini, sueger siang2 gni, ampe cari resepnya dmna2, kebiasaan cari resep di banyak tempat😂, kalo yg ini dapet di JTT, mba Neni Gazali sama masak.Tv,akhirnya jadi deh resepnya😁, asli ini jadinya banyak banget, kalo mau buat sdikit ya mending pake 1/2 resep.

Es Pisang Ijo

Punya pisang kapok di rumah, bingung mau dibuat apa, lah akhirnya kpikiran buat ini, sueger siang2 gni, ampe cari resepnya dmna2, kebiasaan cari resep di banyak tempat😂, kalo yg ini dapet di JTT, mba Neni Gazali sama masak.Tv,akhirnya jadi deh resepnya😁, asli ini jadinya banyak banget, kalo mau buat sdikit ya mending pake 1/2 resep.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 mangkok
  1. 6 buahpisang kapok (kukus bersama kulitnya), sisihkan
  2. Bahan kulit :
  3. 150 grtepung beras
  4. 130 grtepung serbaguna
  5. 20 grtepung tapioka
  6. 400 mlsantan sedang
  7. 150 mlair
  8. 80 grgula pasir
  9. 1 sdtgaram
  10. 4tetes/1/2 sdt essens pandan
  11. Bahan bubur
  12. 80 grtepung beras
  13. 1 lembardaun pandan
  14. 4 sdmgula
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 600 mlsantan kental
  17. Bahan Pelengkap
  18. Sirup cocopandan/leci
  19. Susu kental manis
  20. Es serut/es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan kulit, campurkan semua bahan, aduk sampai rata tapi ga bergerigil ya, kalo udah disaring, lalu pindahin ke wadah terus dikukus 20-30 menit

  2. 2

    Lalu bentuk adonan kulit tadi, tilisin pake rolling pin ya, lalu taruh pisang di dalemnya lalu digulung trus dibentuk pisang, aku pisangnya tak belah 2,soalnya klo utuh ketebelan,belahnya memanjang ya bukan dipotong

  3. 3

    Lalu kukus pisang ijonya kira2 10-15 menit, angkat lalu sisihkan, tunggu dingin

  4. 4

    Buat buburnya smua bahan dicampur lalu di masak di api kecil sampai mengental

  5. 5

    Lalu sajiin deh, pertama buburnya dlu lalu pisang ijo yang udah dipotong

  6. 6

    Tambahin es batu, lalu kasih sirup, baru dikasih susu ya

  7. 7

    😮😋

  8. 8

    Cantik banget hasilnya, segerr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika 'ㅅ'
Ika 'ㅅ' @bhe04
pada
Yogyakarta
Indah itu saat melihat karya kita disukai semuanyaUmur q 21 tahun, suka penasaran ama cake tapi paling gabisa liat donat, rasanya pengen ngabisin aja😂
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa